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Des champignons au menu

10 septembre 2015

La forêt Montmorency vous invite à une cueillette de champignons, une activité de mycologie fort originale baptisée « De la forêt à l’assiette ! Cueillette et transformation de champignons ». Cette activité comprend une présentation des champignons et des méthodes de récolte, une sortie accompagnée dans une sapinière à bouleau blanc pour cueillir des champignons, un court atelier culinaire pour apprendre à nettoyer et apprêter ces derniers et un copieux goûter concocté à partir de produits de la forêt boréale. Ne manquez pas cette chance d’allier plein air et bonne chère !

Tous les dimanches jusqu’au 4 octobre, de 8 h à 13 h 30, à la forêt Montmorency. Réservation obligatoire au 418 656-2034.
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